お知らせ」カテゴリーアーカイブ

外食FOOD TABLE 2017 展示会ありがとうございました!

幕張メッセで開催されておりましたスーパーマーケットショーと併設の「外食FOOD TABLE 2017」に出展させていただき、大変多くの方に弊社のブースにお越し頂けました。 このイベントの来場者数も約10万人という食品業界 … 続きを読む

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ありがとうございます!

東京に来て2年。 荒川区の町屋のスタジオから江東区の木場に会社とスタジオを移転し新たなスタートを切りました。 今度は3階建ての元鉄工所を改装した男子風スタジオで、3階は料理動画も撮れるキッチンスタジオも作りました。 そし … 続きを読む

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木場スタジオ 内覧会

1月27日(金)に新スタジオである木場のキッチンスタジオで内覧会を行います。 木場スタジオは、元鉄工所の3階建てを改装して作ったスタジオです。 天井髙7mある1階は、スチール撮影専用のキッチンスタジオ、3階は動画専用のキ … 続きを読む

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木場スタジオ オープン!

このたび、弊社は1月23日(月)付けで江東区の木場に本社ならびに、スタジオを移転することになりました。 つきましては、住所、電話番号等が下記のとおり変更となりますので、 お手数ですがご登録の変更など、よろしくお願い致しま … 続きを読む

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アメリカとLINEを使って画像check!Aha〜

バックスでは遠距離のお客様向けに、LINEを使って画像チェックをしてもらっています。 事前に撮影イメージをお互いに固めておいてから、当日LINEを使って撮影した画像をどんどん送っていくシステムです。 これですと、クライア … 続きを読む

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制酸剤を使って炭酸シュワシュワを演出?

今日は「炭酸がシュワー」っとなる実験を。 料理のシズル写真と言っても、みなさんが想像しているイメージと実際に起こるシーンとでは随分違います。 例えば「ハンバーグの肉汁じゅわー」ってテレビで見かけますが、通常のハンバーグで … 続きを読む

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ポップコーンがバァーン!の撮影法

久しぶりの投稿ですみません。。。。 さて今回はポップコーンのシズルをとの依頼。 ポップコーンの美味しい写真???? ポップコーンの美味しいシーンはどこだ? 悩んだ結果、缶からバーンと元気に飛んだ感じが良いのではというアイ … 続きを読む

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ミルククラウンの撮影をやってみた

知り合いのカメラマンが近日セミナーで発表する撮影のための、テストを撮影をうちのスタジオでやってみた。 テーマは「水滴をコントロールする撮影法」という事で、よくみかけるミルククラウンの撮影を基本として、そこからの発展をさせ … 続きを読む

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食器は重要

料理撮影において食器の役割はとても大切です。 たかが食器、「料理がちゃんとしていれば食器は適当でいいんじゃないの?」 随分前に私もこう思っていました。しかし料理人の方達が極めていくとみなさん食器に行き着くように、料理を引 … 続きを読む

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パスタ撮影の裏側

今日はパスタの撮影。 朝からフードコーディネイターの佐藤が一生懸命にぐるぐるパスタと格闘。 一見簡単そうに見えるパスタですが、これは人によってかなり技術力が必要とされる食材のひとつ。 特にトマトソース系は一度パスタにソー … 続きを読む

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